世界杨梅看中国,中国
杨梅看仙居。仙居杨梅具有成熟早、色美、味甜、核小等特点深受人们的喜爱。而孕育了美味可口的杨梅的仙居县,更是受到着国内喜爱旅游者的推崇。“仙居”顾名思义就是仙人居住的地方,气候属亚热带季风区,四季皆宜旅游,仙居的奇特之处在于,虽然山并不高,但颇有黄山云海的神秘意境,一份独特的古朴和偏远静谧,让这个地方带给你浓重的出世之感。
仙居的景点主要分三个部分:皤滩古镇、景星崖景区、神仙居景区。皤滩古镇大致1个多小时即可,和乌镇等景点相比还是另有特色。景星崖景区虽然山不高,景区相对规模小些,但在崖上的宾馆住一夜,绝对是你此行最难忘的体验。景星崖景区一般一夜+半天即可。神仙居景区是仙居的主要景点,比较适合在云雾缭绕的季节观赏。
如果喜爱美食的朋友可以了解一下仙居比较有特色的食物。
仙居八大碗是仙居最具代表最受欢迎的民间美食,由是莲子(白扁豆)、海参、泡鲞(xiang)、大鱼、翻碗肉、敲敲肉、大脸豆腐、肉皮泡八个菜。八大碗分上四碗和下四碗,上四碗分别为:莲子(或白扁豆)、海参(或肉参)、鱼胶即鱼瓢(或敲肉)、翻碗肉;下四碗分别为:笋(或茭白、笋干)、炒肉(即豆腐条炒肉丝或香菇)、羊肉(或墨鱼丝)、大杂烩(也称肠什即猪肚、猪肠等加豆腐:切成不规则形状)。具有仙居特色的泡响和肉皮泡在“八大碗”之外,菜肴上齐后用青菜爽口。
仙居浇头面:仙居的浇头面可谓极具仙居特色,一碗面中融合笋丝、肉丝、鸡蛋丝、豆腐干丝等食材,汤为清汤,面条劲道,极具风味。
仙居土鸡煲:仙居的三黄鸡格外有名,市面上能买到以三黄鸡为原料的熟食。但是如果不讲究,还是当地的土鸡煲最为普遍。用土鸡炖出来的汤鲜香可口,鸡肉爽滑,不能错过。
大脸豆腐:大脸豆腐属于仙居八大碗中的一个菜式,花名叫“果老豆腐”,把老豆腐片切成大片,上锅用油煎,待两面都煎完毕后,再撒上蒜泥用大火煮至水干即可。
永安溪鱼:永安溪为浙江八大水系之一,自仙居发源。到仙居,自然要吃吃永安溪鱼。因为水质好,这里的鱼肉肉质格外鲜美。但每年4 月15 日至5 月31 日是禁渔期,想要吃鱼的要忍忍了。
炒地衣:地衣其实就是青苔,吃过各种大自然的食物,能将地衣炒来吃的还真是不多见。地衣可凉拌、可清炒,还可入汤。吃起来既有木耳的脆感也有粉丝的柔滑,滑而不腻。常见菜品有咸肉炒地衣、地衣炒鸡蛋、地衣炒韭菜、地衣炖豆腐等。
了解了那么多是不是有立刻出发的冲动,如果六月份出发的话,还可以到山上摘杨梅,如果你要是没时间又想尝到新鲜美味的杨梅,还可以在我们
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